(Zutaten für 4 Portionen) 200 ml Tequila 100 ml Triple Sec / Grand Marnier / Cointreau 200 ml frisch gepresster Zitronensaft 700 g frische Erdbeeren Zucker (nach Bedarf) Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, in Gläser abfüllen und in das Gefrierfach stellen. Ca. 3 Stunden einfrieren lassen und dabei gelegentlich umrühren bis die Margaritas die gewünschte Konsistenz haben.… Frozen Strawberry Margarita weiterlesen
Autor: admin
Chloé’s Clöb Sandwich
Aufwand: gering (~30 min) Garzeit: 2×20 min (Speck/Hühnerbrust) Kosten: gering Rezept für 4 Portionen Das abendliche Essen vor dem Club-Besuch muss mehrere Anforderungen erfüllen: Nicht zu fettig, nicht zu knoblauchig, nicht zu kompliziert, aber stimmungsaufhellend sprich lecker und natürlich sättigend, um eine vernünftige Grundlage zu schaffen. Wie der Namen schon verspricht, ist das Club Sandwich… Chloé’s Clöb Sandwich weiterlesen
Tamales Oaxaqueños (Tamales con pollo y mole negro)
Aufwand: sehr hoch (~5h) / reduziert sich bei vorhandener Mole (auf ~1.5h)Garzeit: lang (Mole: ~45min / Huhn: ~40min / Tamales: 1h)Kosten: mittel-hoch (importierte Zutaten) (Rezept für ca. 15 Stück) Dass sich ein so aufwändiges Rezept laut wikipedia 5000 Jahre lang gehalten hat, spricht schon für sich. Tamales gibt es zudem in den unterschiedlichsten Variationen. Die… Tamales Oaxaqueños (Tamales con pollo y mole negro) weiterlesen