Ayran

• 500 ml Yoghurt (3.5% Fett)
• 500 ml kaltes Wasser
• Salz
• frische Minze (nach Belieben)

Den Yoghurt mit dem Wasser vermischen, mit etwas Salz abschmecken und kaltstellen. Vor dem Servieren mit etwas frisch gehackter Minze bestreuen.