Aufwand: gering (~20 min) Garzeit: lang (1.5h) Kosten: gering Die Tagine ist der traditionelle Tontopf der marokkanischen Küche. Heute oftmals verdrängt bietet er dennoch die Möglichkeit wunderbar zarte Schmorgerichte zuzubereiten. Nichts passt besser in diesen Topf als Lammfleisch aus dem Nacken oder ausgelöster Schulter. Die Gewürze und Aromen der Zutaten kreieren einen sehr authentischen Geschmack… Lamm-Tagine mit Kartoffeln und Erbsen (Tagine Bil Batata Wal Jelban) weiterlesen